与公众见面，3大亮点活动之一的“国际美食大道”设置逾百美食展位带来环球美食，并设有日啡夕酒区、游戏区及文艺表演等，提供一站式吃喝玩乐体验，旅客和居民全方位感受 “旅游+美食”的魅力。

　　“国际美食大道”设105个美食展位，集结全球15个“美食之都”，当中包括来自中国内地5座“美食之都”(成都、顺德、扬州、淮安和潮州)的25个展位，呈现中华饮食文化的精髓；5个亚洲“美食之都”（泰国普吉、土耳其哈塔伊、沙特阿拉伯布赖代、菲律宾伊洛伊洛和伊朗克尔曼沙赫）的10个展位，带来异国风味；首度新增葡语国家的4个“美食之都”（巴西弗洛里亚诺波利斯、贝伦、帕拉蒂和贝洛奥里藏特）的10个展位，增添浓厚的南美风情； 54个澳门本地展位提供澳葡菜、西式、地道特色美食、粤菜、东南亚、烧烤、素食、甜品及饮品，充分展现既多样化又独特的美食魅力。

　　此外，澳门的六大综合度假休闲企业精心设计的美食展位送上丰富多元的美食选择，涵盖中西风味与创意料理。从精致的海鲜汤品、日式烧烤串、咖喱料理、辣鱼包、冰镇永利皇宫官网,永利皇宫赌场,永利皇宫娱乐城,永利皇宫注册,永利皇宫,永利皇宫app,永利皇宫发财车,永利赌场,永利集团,永利娱乐城,永利娱乐场,永利澳门,永利博彩,澳门永利皇宫博彩官网,网上澳门彩官网,澳门永利鲍鱼，到牛角包窝夫配雪糕、3D造型雪条、鲷鱼烧、葡式甜甜圈及各式蛋糕甜品，选择琳琅满目。饮品方面，亦提供创意特调，包括果茶、冰沙及特色冷饮，融合水果与花香元素，清凉解暑。

　　“国际美食大道”于7月11至20日期间的周一至周五下午3时30分至晚上10时、周六及周日下午3时至晚上11时举行。

　　“2025澳门国际美食之都嘉年华”规划5个用餐区，增设至1,000个餐位，提升用餐体验。活动现场设置文艺舞台、滨海舞台及安排互动环节，带来丰富的娱乐节目，包括热情的葡萄牙土风舞、悦耳的乐队演唱、精彩的花式跳绳及动感十足的街舞表演。此外，现场还安排人偶互动、魔术表演及小丑扭气球等趣味活动，让整个嘉年华洋溢欢乐热闹的氛围。

　　嘉年华欢迎所有年龄的人士参与，期望大人或小孩都能乐在其中。现场特设游戏区为大家准备了6款趣味游戏，包括：神勇大力士（敲击类游戏）、飞斧战士（投掷类游戏）、穿越火线（电流棒游戏）、笑掉大牙（投掷类游戏）、眼明手快（手眼协调游戏）以及保龄滚滚乐（球类游戏），让大家在暑假期间，尽情玩乐。

　　嘉年华配合滨海落日之畔，设置日啡夕酒区，为旅客及居民提供从咖啡到美酒的多元选择。特别设于酒区内的美食展位，提供各式小食搭配美酒，让大家一边喝饮料、一边吃小食、一边看海景、欣赏表演、放松身心，与挚友共享悠闲时光。

　　旅游局于官方微信小程序“澳门旅游局互动区”推出“2025澳门国际美食之都嘉年华”的“香料派对”互动游戏，参加者成功完成游戏后，可选择“机票抽奖码”或“惊喜扭蛋”，选择“机票抽奖码”有机会赢取本次活动送出的一套澳门往返内地的免费单人机票，抽奖结果可于7月21日中午12时起，进入微信小程式互动专区查询；选择“惊喜扭蛋”可于活动期间到嘉年华咨询处现场打卡开启扭蛋，赢取澳门旅游吉祥物“麦麦”的周边纪念品。

　　旅游局与澳门通、澳门中银及工银澳门合作，透过电子支付平台进行推广并推出消费优惠。旅客及居民可选择使用电子支付平台或现金支付，十分便捷。

　　“2025澳门国际美食之都嘉年华”免费入场。为方便旅客及居民到场参与，旅游局于活动期间（7月11至20日）设3条免费穿梭巴士线从关闸口岸、中区罗保博士街、氹仔中央公园及六家综合度假休闲企业旗下位于路氹区酒店：上葡京、永利皇宫、美狮美高梅、新濠影汇、威尼斯人酒店及澳门银河往来活动场地。服务时间为活动期内周一至周五下午3时30分至晚上10时30分、周六及周日下午3时至晚上11时30分。